当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 食疗养生 > 正文

胡椒的功效与作用禁忌

更新日期:01-12 05:18:00  来源:彩牛养生   

导读胡椒是一种天然的香料,它是胡椒科植物胡椒的干燥果实,胡椒不但有浓郁的香气,它还能可以入药,也能当保健食材食用。下面我们就来具体了解一下胡椒的功效与作用禁忌。...

胡椒是一种天然的香料,它是胡椒科植物胡椒的干燥果实,胡椒不但有浓郁的香气,它还能可以入药,也能当保健食材食用。下面我们就来具体了解一下胡椒的功效与作用禁忌。

胡椒的功效与作用

1.助消化

胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油,粗蛋白,粗脂肪及可溶性氮,能祛腥,解油腻,助消化。

2.温中散寒

胡椒性温热,善于温中散寒,对于胃寒所致的胃腹冷痛和肠鸣腹泻都有着很好的缓解作用,并可促使发汗和治疗风寒感冒。

3.消痰止咳

胡椒是一种性质温热,味道辛辣的食材,它能入胃经和大肠经,温中下气和消痰止咳是它的重要作用,平时它可以用于人类咳嗽痰多与气喘等多种常见病的预防与治疗,功效特别出色。

4.消痰

胡椒还有消痰的功效。《唐本草》说主下气,温中去痰和除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可以将白胡椒加入羊肉汤以温肺化痰。

5.去腥提味

胡椒具有浓烈的辛辣气息,它能消灭多种细菌,而且能去除腥臭味儿,是人们在烹调动物内脏或者海鲜类食材时,适量加入一些胡椒,就能起到去腥提味的重要作用,能让烹调出的菜品滋味更加诱人。

6.增加人的食欲

研究显示,日常生活中如果适当的食用胡椒能够促进消化液分泌,令自己的胃口大好。所以食欲不振和消化不良的人可以食用,这对于增加食欲和助消化有很好的作用。

胡椒的禁忌

1.胡椒的热性高,吃了很容易让人体内的阳气生发,所以每次不要多吃,每次食用在0.3克至1克左右比较适宜。

2.胡椒是不适合搭配马齿苋这种xpj9棋牌官方版的,因为这两种物质是相克的,弄的不好是会出现中毒的情况的。另外胡椒不能和辣椒和生姜搭配,因为都是温性的食物,这样一起吃的话很容易在人体产生过多的热气,容易引发上火的症状。

上面就是为大家介绍的胡椒的功效与作用禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

阅读全文
友情链接
Baidu